Monday, June 6, 2011

说端午

今早去旧街场吃早餐,一整排的店铺, 竟然有3间茶室齐齐休业,原来他们今天都要在家里吃粽子,生意做不做没关系,庆祝农历五月初五端午节来得比较重要???
 也因此搞得其他有开业的茶室挤满了顾客,桌无虚席。每桌食客身后,总是有几个人,不断向他们射出催促的眼神,“快点吃,吃快点!”  当食客匆匆把最后一口还是烫嘴的白咖啡倒入口中时,身后的顾客马上装了满脸虚伪的笑容说:“别急别急,慢慢来,慢慢来!”

端午节本来是夏季的一个民间防疫祛病、避瘟驱邪、祈求健康的节日,好像要挂菖蒲、篙草、艾叶、薰苍术、白芷,还要喝雄黄酒、 戴荷包、五毒兜兜,拴五彩缕 。最记得白蛇传中,那个法海和尚骗那个笨蛋许仙,给白素贞喝了雄黄酒,变回一条大白蛇,把许仙吓死的故事。
后来楚国诗人屈原于端午节投江自尽,以后就变成纪念的节日,加上了吃粽子和赛龙舟的活动。

2005年,联合国教科文组织, 批准了一项韩国提早抢先申遗的《人类口头和非物质遗产代表作》,流传了两千多年古老的传统节日,始于中国春秋战国时期的《端午节》,竟然白白的被韩国人给端走了,那就是先出的端午节没被评上,后来居上的端午祭,却胜出了,怎不叫中国人捶胸顿足, 痛心疾首。

端午节虽然发源地在中国,但是长期的流传中,被周边的国家和民族所吸纳,逐渐形成了他们自己独特的节日习俗。
韩国申遗的《江陵端午祭》,在韩国的许多典籍中,都记载了对《端午》的解释。韩国也称五月初五日为“重午”、“重五”、“端阳”、“五月节”,韩国特有的词是称“端午”为“上日”,意为神的日子。按照传统风俗,在端午这一天要吃“艾子糕”,喝益仁汁,妇女们用菖蒲汤洗头发或饮用菖蒲水,或用菖蒲露化妆,称为“菖蒲妆”。士大夫人家的门柱上贴朱砂符借以避邪,君臣之间要互赠端午扇表示祝贺。

在韩国,并不是所有的地方都会庆祝端午,只有在江陵地区,这个节日才比较兴盛。
江陵端午祭,是以大关岭祭神为始拉开帷幕,活动期间将会举行各种巫法和祭祀典礼,并会举行跳绳、假面制作等传统游戏和体验活动以及精彩的巫俗表演、假面舞、农乐表演等。韩国端午并不吃粽子,更没有龙舟比赛。
当年,十八名据称是“专家”组成的国际评审委员会,在巴黎裁定韩国的江陵端午祭为人类遗产。而韩国的江陵端午祭,只是通过舞蹈、唱歌、民间艺术展览以及一个具有韩风特色的“萨满祭祀”而组成,和中国为纪念屈原而扒龙舟、吃粽子,充满悠久历史价值的传统节日,实在无以相比。

经过这次的挫折,中国人突然被刺激起来,保持警醒,加强他们的口头与非物质遗产保护的社会热,以及相关部门的工作力度。 其实,很多的传统文化都存在着香火中断、后继无人的隐忧。尤其是年轻人,对传统文化无甚兴趣,甚至嗤之以鼻,认为那些仅是老一辈的吃喝文化而已。
我那住在韶关的外甥,他家面对北江,他说:“今天休息,本想好好睡一觉的,殊不知一大早锣鼓振天,人群熙熙攘壤,几十艘龙舟和几十艘快艇齐聚河中,才知道是赛龙舟。”


还传来一张朦查查的照片,俺想看真人赛龙舟还找不到机会,对着那个拼命在“晒命”的外甥,恨不得隔空狠狠掐他的脖子!


13 comments:

  1. Ninie,
    端午快乐!吃了几只粽子?

    哇,端午节不开市?妳那边的茶楼都几大牌哦,敢情是赚足了,所以逢节休息咯!

    说道韩佬,又要咬牙切齿,汗颜他们的不知耻。明明是人家的文化,却厚脸皮说是他们自己的,这样做只能降低他们的“族格”而已,帮不到他们成为一个伟大民族。

    我对他们反感,所以基本不购买韩国的产品用,以免助长了他们的气焰。人家说三星的screen多好多好,领先同侪什么什么的,我就是不买他的,还是选择了其他国家的。

    ReplyDelete
  2. 山城客,
    今年我只买了碱水粽吃,有红豆馅的,也有kosong的,可以沾点椰糖来吃,至于那些肉粽,想到那块肥肉,就觉得很腻,还是不吃咯!

    你妈妈一定是包了有很多好料的粽子给你吃啦!

    哈哈,你恨韩佬,恨得有点像当年咱们的先辈,恨萝卜头那样喔,就是要boycott一切日货,连那些萝卜头的三十六代祖宗,都要狠狠的咀咒它。

    ReplyDelete
  3. 端午節快樂呀
    (仍然趕得切呀)
    哈哈

    ReplyDelete
  4. 阿卡臣,
    食多粒粽都得既,仲未到午夜时分嘛!哈哈哈-----

    ReplyDelete
  5. 端午節快樂!

    食多些美味的肉粽!

    覺得熱天來了, 真的好熱! @_@

    ReplyDelete
  6. ninie,原来端午源自屈原更早的时候,第一次看到。

    今年我国还有赛龙舟吗?没看到新闻。

    我也怕吃油腻的粽子,不知怎的偏爱花生棕呢。

    端午节很快又要过去了。

    对了,你老哥有没有传给你红米酒?你有吃的吗?住什么呢?不知道你们吃得惯吗?

    ReplyDelete
  7. 哈,打错字,是【煮】,不是【住】。

    ReplyDelete
  8. 哎唷,我没吃粽子哦...
    我最喜欢娘惹粽。

    ReplyDelete
  9. Rafael,
    香港和澳门有扒龙舟么?你一定拍了很多靓照,几时放上博给我们欣赏哦?

    ReplyDelete
  10. 阿仙蒂,
    sim mi jiu ? wa do mm zai air?

    有花生粽的吗?你没说我都不知道喔!

    以往槟城有赛龙舟的,为啥今年没动静的呐?

    ReplyDelete
  11. londoncalling,
    那个蓝色的娘惹粽我也喜欢,不过市场上很少见到,你那边的China Town应该有粽子卖嘛,吃一个来应应节也挺有意思的啦!

    ReplyDelete
  12. 哦,现在是蓝色的啊?
    我以前在马来西亚的时候是白色的。
    不过,我通常是在新加坡买的。

    ReplyDelete
  13. londoncalling,
    nyonya 粽的糯米有加蓝花汁,不过也不是整个蓝色,只有一个角是blue color,有些是一半篮色。
    新加坡的应该很正点咯,马六甲和槟城的也不错,正宗的nyonya粽应该用pandan leaves来包。

    ReplyDelete

云南的回回

多年前到云南旅游,所见过的少数民族除了彝族、摩梭族、纳西族、傈傈族、普米族、藏族,却未见有半个回族露面。今次在建水和昆明,几乎走到那里,都会遇见包着头巾摆摊做生意的回族大妈群,更有充满青春活力的回回姑娘不经意的把欢笑声向周边的行人抛洒。 中国的少数民族,计有5...