Thursday, August 25, 2011

临别秋波

看过了中山雕楼,外甥说要带我去吃农家菜,又是农家菜?现在是大白天,应该是在郊野一个田园的竹棚下吃吧!




通过一个搭建得歪歪斜斜的棚往里走,哎哟,在这小地方,什么时候建了一座山寨版土楼?小小一座圆形土楼,看来也挺有趣!


土楼里面团团围绕着3层的建筑物,每一层 都有好多个房间。这么多房间,又不是当宾馆,只是给客人在里面用餐而已,实在浪费!依我说,这山寨土楼应该用来做学校,那些房间拿来当教室给学生上课就好了。


所谓土楼,就是用没有焙烧过的沙质黏土,以及黏质的沙土,拌合成的沙黏土,再用夹墙板夯筑而成的墙体、柱梁等构架则全用木料而建的楼屋。最喜欢圆楼正中那宽阔的天井,通风采光,还有一口水井。



                             客家菜青红椒炒大肠


                           清甜鲜嫩的水蕹菜


                      瓦钵炖饭,每一颗都是饱满香喷喷的米粒。


         真宗的土鸡,也就是养在后院满山跑的走地鸡,阿弥陀佛!


          竹筒里面,酿有剁碎的猪肉和鱼肉,然后拿去蒸熟。



这道蒸鱼很不错,忘了问是什么鱼,最起码不像咱们在江西吃的多骨鱼,每一口都是小刺小骨那么恐怖。



午饭后,离开中山,直往珠海,跨过拱北,又再一次踏足这个东方赌城——澳门。



9 comments:

  1. 那座土楼很有趣,有点像监狱。不过,那些菜很和我胃口,尤其是那晚白饭。那道竹筒里酿的肉,好吃吗?真特别,你也真有福气。

    ReplyDelete
  2. 哈哈,玉燕,会像监狱么?
    其实我很想去福建永定看客家土楼,那是world heritage哦!
    竹筒酿肉也不错,好吃,有竹筒的清香味道。这些农家菜,没有加太多古古怪怪的酱料,没有煎炸,什么都是清蒸清炒,可以吃到食物的原汁原味咯!

    ReplyDelete
  3. 哦,是仿效福建永定的客家土楼建的,老美现在应该不会把这种圆形建筑看成导弹发射洞孔了吧?
    对那碟客家青红椒炒大肠垂涎三尺,还有那碟蛋,是不是我最爱吃的叉烧煎蛋呢?
    下一篇,去游妈阁吗?妳有没有去赌一两手?

    ReplyDelete
  4. 山城客,
    我们这里的芙蓉蛋最正,有的会放叉烧、虾仁、洋葱。照片中的忘了是菜埔煎蛋还是另有别的,又顾着拍照,又顾着谈天,真是好唔得闲咯,哈哈哈~~~~
    俺已经写了10篇有关澳门的,你去labels澳门那里看看,有很多照片看咧。

    不知为啥?俺就是对赌很笨,直到今天都不会打麻将,买大小的万字票也不懂,又不会买,也不会对票,就是搞不清楚,唉唉唉----干嘛酱笨的呐?

    ReplyDelete
  5. Ninie,不会赌好过会赌哦!
    不赌的人才是真赢呀!我也不赌博的,连万字也不买,自知没有财运,还是不要让博彩公司赢了我的钱,把钱花在吃喝方面我甘愿,呵呵

    ReplyDelete
  6. 土樓曾被美軍誤會是核武器工廠

    ReplyDelete
  7. 卡臣,
    美国系太空有好先进嘅卫星,厉害到可以睇到地上人地吊系嘴边个支烟嘅牌子,佢地系诈诈帝帝,整色整水,其实分分钟系度监视住中国呢个假想敌,老美di奸野真系数之不尽架!
    佢地系Alaska果个HAARP地盆,又时不时发射HAARP,搞到天翻地覆,生灵涂炭,作恶多端。

    ReplyDelete
  8. 那个土楼很有特色,看了这个,就像看了福建土楼。

    原来土樓曾被美軍誤會是核武器工廠,哈哈。。。

    ReplyDelete
  9. 阿仙蒂,
    你已经看过永定客家土楼了么?还有些其他的景点看吗?

    ReplyDelete