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Address unknown (Suchwiin bulmyeong)


2001年,著名韩国导演金基德 Kim ki-duk,拍了一部电影叫做《收取人不明》——Suchwiin bulmyeong。背景叙述上世纪70年代,韩战刚刚结束,在一个美军基地附近的村镇里,当地居民的生活,被战后的虚无、迷茫和绝望所笼罩,出路难寻。《Address unknow》被公认是一部在韩国电影中占有很重要地位、也是目前为止,韩国第一部、也是唯一的一部,正面看待驻韩美军,对韩国人民造成影响的电影。在韩国人的眼里,当初美国好像带给了他们光明的希望,后来却又把光明和希望都夺走了,留下的是耻辱。金基德把这一切展示出来,让人们思考,同时也对韩国长期受殖民主子的影响,已经在民间产生的奴性思想,作了很大的讽刺。

历史记载,1910年8月,日本迫韩国签了所谓的《日韩合并条约》,从此朝鲜半岛沦为日本殖民地。
第二次世界大战期间的南京大屠杀,第一支日寇部队的40%都是韩国人。据当年南京一些幸存的收尸队工人回忆,参与南京大屠杀的日军中,有一部分是日本从韩国征调的韩籍士兵,其残忍手段,比日寇有过之而无不及。战后,很多日本人的回忆录中,都提到韩国兵对日本的忠诚。

1945年日本宣布投降,朝鲜半岛终於有机会脱离日本的殖民统治,获得民族解放,理应高兴得敲锣打鼓庆祝才是。可是,根据当时一名美军记者在日记中写道:“ 只见朝鲜半岛到处是一片哭泣、哀号,朝鲜人以各种方式自杀---------我还以为自己走错了地方,来到了一个什么国家?在这里竟然看不见一丝被解放的高兴气息,却犹如置身在日本一样,情况有如世界末日--------”

1945年8月,美国提议以北纬38度线为界,美国和苏联分别占领朝鲜半岛南部和北部,由此演变成后来,朝鲜半岛的分裂以及历经3年的韩战。战后,美军没有撤离韩国,而且是签定合约长期驻留。
韩国的海陆空美军基地共有108处,占地约6万多英亩,总兵力达2.8万人。据说,美军驻扎韩国,是为了保护韩国,帮助他们对抗朝鲜。按照《韩美共同防御条约》,韩国还须负担42%的美军军费。单是2014年,韩国承担的驻韩美军防卫费,就高达9200亿韩元。

越战时,朴正熙向美国请缨,先后派出韩兵30多万,赴越南参战,充当美国的雇佣兵,由此赚进了至少10亿美元。在越南土地上,韩兵奸淫杀戮,残杀了成千上万、手无寸铁的平民,凶残的程度,比美国兵更凶残。

二战结束后,美国就开始在军事上,牢牢控制住韩国,变相的成为韩国的无形殖民主子。
曾看过一套韩国纪录片,越战期间,驻日美军同时也在日本征雇佣兵。当时有不少日籍韩裔踊跃报名参加。看来,韩国对日美两代殖民主子的忠诚度,已经深入到骨髓里头。越战结束后,日本拒绝这群人回国。排外的日本人,真是求之不得,趁机把这些韩裔给赶走,偏偏韩国也不要接受这群日籍韩裔,仅把他们当难民看待。这群越战韩兵,和日本家人的联系也中断了,最后就好像一群游魂野鬼,没有身份国籍,流落在韩国的贫民窟里等死。

在韩剧中,那些有钱的韩国人,无论是出国旅行、升学、做生意、治病、散心等等等等,开口闭口就是去Miguk (米国),美国在他们的心目中就是天堂,是上等人住的地方,好些韩国人认为,Miguk 就是他们的老家。

2008年,在韩国旅游期间,巧遇韩国农民在街头示威,抗议政府允许米国牛肉进口。
昂贵的韩牛,是猪肉价的6倍,有钱人才吃的起。在韩剧里,普通家庭只能偶尔在庆祝家人生日、或加薪、或有啥值得高兴的事,才去买一点五花腩(猪肉)回去,然后一家子围坐在一起烤肉。

韩国和他们的Miguk ,自1997年,就签有《美韩牛肉协议》。廉价的Miguk牛肉,当然受到消费者的欢迎,可是韩国养牛的畜牧业则受到打击。民间团体联合电视传媒,前往美国调查牛只的饲养、包装等环节,以及美国发生疯牛病的病例实证。

当时的总统李明博刚上任,李明博对Miguk 是绝对非常言听计从的,商商量量的结果,政府向民间宣布,美国患疯牛病的只是乳牛,不是那些进口牛肉,此牛非彼牛,所以暂时不会禁止Miguk 牛肉进口。

电影来到尾声,警察寻找射伤美国兵的弓箭手,警察质问村民:“他是美国兵,是美国人啊!你们怎么能射美国人呢?”
 Miguk,有如一道千年符咒,紧紧把韩国人牢套在无形的枷锁里面;金基德在电影中,藉着美韩混血儿的手,把他妈乳房上那块代表着「耻辱」的Miguk 刺青,强行给切割下来----------




Comments

  1. 他们那么喜欢吃牛肉啊?
    下次这里有牛发疯,可以考虑便宜出口到韩国哦。

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    1. Miguk 叫大韩人民干嘛,他们都不敢反抗的啦!

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  2. 新年快乐, 吃饱喝饱 ,开心过肥年 !

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    1. 祝Bakeling 新年快乐,万事如意

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  3. 恭喜恭喜!
    祝你羊年行大运啊~

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  4. Wishing you a goat year and a goat fortune

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市外果园

在霹雳州的近打县、碌柚故乡打扪(Tambun)的隔邻,有个小镇叫做红毛丹(Tanjung Rambutan)。红毛丹不是因为水果而著名,只是因为那里有一座104年历史的红毛丹精神病院(Ulu Kinta Mental Hospital),后来改称红毛丹幸福医院。
许多年以前,老童鞋在红毛丹购下一块山坡上的土地,经过了几千个挥汗如雨的日子,从最初的一片荒芜之地,如今被打造成一个环境优美、足以令人身处其中而流连忘返的美丽果园。





 踏入园里,迎面走来一只脸带笑容的狗狗。

“哈囖!欢迎光临,我叫Handsome boy,我是这里的总管。”




除了Handsome Boy,还有一头把尾羽展开呈扇形的雄火鸡,寸步不离的在访客身边踱过来又踱过去,偶而还用他的尖嘴往客人的小腿敲啄一下,好像一名威严又高傲的警卫长,努力在执行着自己的任务。




只见不远处,有只胖嘟嘟的雄性胡须鸡,竞然喜欢和颜色一点都不鲜艳的雌火鸡走在一齐。雌火鸡最近每天都下蛋,好给她的主人进补。“




“ 不要拍不要拍!对着镜头我们是会很害羞的啦!”




“轧轧轧轧轧轧,有陌生人来了,放我们出来,我们要出来!轧轧轧轧轧轧------------”




这是园里的两位美少女警卫,每天跟随着Handsome boy跑上跑下, 仍在实习当中。



“嗡嗡嗡,嗡嗡嗡,我们是一群小小小蜜蜂;来匆匆,去匆匆,大家勤力去做工。”





“Handsome boy,这是什么花呀?”

“杨桃花都没见过么?哎哟,原来这些城市人是那么山芭的,真是无眼睇咯!”







“不要放辣椒”

印象中,四川菜的特征,除了辣、麻、油大,许多还是冷冰冰油腻腻的凉菜。四川人连炒包菜都要撒一把花椒下去,还记得当年那股恐怖的花椒味,让俺在将要离开成都的那顿午饭中,仅以白粥裹腹!

今次的东川行,发现南面一带的云南少数民族真是超爱吃辣,几乎每样菜都是以辣为主。在旅店的餐厅里吃饭,只见一锅红红油油的辣椒汤里面泡着咱们心目中最美味的kampung鸡,捞块肉上来,摔掉红油,放入口里,就是辣得不行,对俺来说,真是暴殄天物咯!

接下来一锅云南美食酸辣鱼汤被捧上桌,只见鱼也是躺在油亮的红水中,还有荀片炒猪肉、豆腐、青菜等等,没一样是不放辣椒的。本来是很好吃的一碟菠菜,岂知又加进了辣椒,这里的不知啥辣椒,比咱们 kampung 的小辣椒可辣上好几倍,辣得喉干舌烫,咳得眼泪鼻涕直喷。学乖了, 接下来的每一餐都得额外交待,“不要放辣椒”,如此方能吃上几顿好饭。




说起来,能让咱们吃饭吃得最开心、最心满意足的,莫过於在途中的农家小饭馆里用餐,因为在这里,咱们可以和掌厨的商量煮那一些不必放辣椒的餸菜。

“大姐,这个土鸡如果要煮汤你们通常怎么做?”

(放养的土鸡肉比较结实,俺认为用来煮汤是最恰当的,有鲜甜的肉吃,还可以喝到美味的鸡汤。)

“加几片当归,放几粒红枣煮鸡汤如何?”

“可以可以!”

(窗外,只见妹妹蹲着在拔鸡毛了!)



“排骨你们怎么做?”

“白萝卜煮排骨汤怎样?”

 “可以可以!”

他们的白萝卜就种在屋后的空地上,硬梆梆的排骨,也唯有煮汤才能吃啊!用汽压锅压一压,很快的,红枣当归鸡汤,白萝卜排骨汤上桌了。当然还有青葱炒蛋、大豆芽煮肉碎、豆味香浓的豆腐、没有放辣椒白白清甜的鱼汤和鱼等等。新鲜的食材,简单的烹煮,都是原汁原味,配以本土优质的米所煮出来的饭,咱们可以把两锅汤和肉,以及其他菜肴,全部吃个盘底朝天,滴汤不剩。

在这些地方,可别奢望店家能把排骨来个或焖或炸或炖,他们连蒸水蛋是啥东东也不知道,而是鸡蛋只能配后院的青葱来炒。这里的农民依然保存着一贯的单纯和简朴,有次俺教一个厨娘倒点酱油加点水到锅里煮热,淋在那些看来已经摆了好些时候的卤鸡上面,讲了好几遍,那个大姐对着我一直笑却不断摇头,就是不明白也搞不懂俺的意思,最后我也唯有投降放弃,乖乖回桌去啃那碟放凉了的卤鸡。




昆明市近郊有个水资源丰富的农业大县,叫做「宜良」,地理环境和自然气候非常优异,有“滇中粮仓”、“鱼米之乡”、“花乡水城…

神农架和神农氏

在湖北省西部边陲,有片总面积约3千多平方公里的生态区域,地名好特别,叫做「神农架」,好像有点神秘感,让人有很想去那边一探究竟的欲望。据说神农架人文历史久远,早在20多万年前,就有古人类在此活动。



为何这块森林地域会叫做「神农架」呢?原来是和焱帝神农氏有关系的。
传说中:远古时代,五谷和杂草、药物与百花全混在一块成长,当时的人都搞不懂那些可以吃、那些是可以用来治病的。为了能帮老百姓治病和填饱他们的肚子,这个人身牛首、除四肢和脑袋外身体透明的部落首领,带着臣民往西北大山走去。走了七七四十九天,来到一座高山上,但见此处山势陡峭,森林遍野,山上长满了奇花异草,老远就可以闻到花草的香气。



神农率众打算继续往前走,突然从峡谷窜出一群狼蛇虎豹,把他们团团围住。神农让臣民挥舞神鞭,把一批又一批的野兽赶走,打了七天七夜,方把野兽全部赶跑。进了峡谷,来到一座山脚下,山的上半截插在云彩里,四面是刀切崖,长满青苔、溜光水滑的崖上挂着瀑布。这时,有几只金丝猴,顺着高悬的古藤和横倒在崖边的朽木攀爬跳跃,神农灵机一动,教臣民砍木杆,割藤条,靠着山崖搭成架子,实行“架木为梯,以助攀缘”。从春到夏,从秋到冬,不管刮风下雨还是飞雪结冰,一天搭上一层木架,从不停工,搭了一整年,共搭了三百六十层方到达山顶。



山上密密丛丛、遍地是红、绿、白、黄各色各样的花草世界。神农亲尝百草,由於他的身体是透明的,如果内臟呈现黑色,就知道那种草药是有毒,什么草药对於人体那一个部位有影响。为了替老百姓找医药,找可以裹腹的粮草,神农教臣民们在山上栽种冷杉,当做城墙防野兽,“ 架木为屋,以避风雨”,盖茅屋居住下来。
神农於白天领着臣民到山上尝百草,晚上就着篝火的火光,把各种草药的性质,是苦、是热、是凉,那些可以治病,那些可以充饥,清清楚楚详细记载下来。



有一次,神农把一棵草放在嘴里一尝,立时晕眩摔倒,不能言语。臣民们慌忙扶他坐起,神农用仅有的一点力气,指着前面一棵红亮亮的灵芝草,又指指自己的嘴巴,旁人赶紧把灵芝草嚼烂,喂到神农嘴里。灵芝草把毒气解除,神农的头再也不昏了,说话的能力也恢复了,从此,人们就认识到灵芝草可以起死回生的功效。臣民担心神农这样尝草确实太危险,都劝他不如下山回去。神农摇头说:“ 不能回去!黎民百姓饿了没吃的,病了没医的,我们怎么能回去呢?” 说罢,又继续试尝百草。



尝遍了一个山头的花草,神农用木杆搭架,往…