银禧园的岁月

银禧园应该是怡保最早期也是唯一的娱乐游艺场，位置于波士打律和高温街的交界处。
听老一辈的人说，日治时期，萝蔔头曾在银禧园里行刑砍人头。

以前的怡保人，吃过晚饭，接下来的节目，除了进戏院看电影，就是去Park(银禧园的别称)，广东人则叫它‘坐乐园’逛一逛。
一家大小穿大街走小巷，走过许多店铺的骑楼下，和坐在店铺门外乘凉的大人打招呼，甚至闲话家常谈上老半天，直让等到不耐烦的小孩撒娇催促，才继续往银禧园的方向走去。

小孩最喜欢骑着旋转木马，嘴里吃着粉红色的棉花糖，又兴奋的紧抱着大人坐摩天轮。当椅子停在半空摇荡，晚风习习，天上的星星就在不远处，伸伸手就能把它们摘下捧回家，今晚一定会酣睡在美梦里。

在空邝地上竖起一块大银幕，每晚播放着黑白默片任人观赏。年轻人喜欢刺激的碰碰车，魔术表演，抛藤圈，丢飞镖，射弹珠气枪。还要看沈长福大马戏团里的狮子老虎大象表演，又被空中飞人，临空走钢线的惊险演出愣得张口结舌，手心冒汗。

不过最刺激的节目莫过于是当年称得上前卫的脱衣舞孃陈惠珍，身上穿着闪亮亮晶片的比基尼装，抱着大蟒蛇跳所谓的脱衣舞。
小孩不够高，踮起脚尖好奇的看大人们趋之若骛的节目，大人一手遮着小孩双眼，一手扳下他的头，自己却在人群中瞄个究竟。

银禧园有一座二楼的建筑物，每晚在昏暗的灯光下，像“夜上海”一样的场景和人物，男男女女在诱人的乐声和环境下搂着起舞。

也有打扮娇媚，穿着娥娜多姿娘惹服装的马来女子，手上挽着轻纱，在悠悦的歌声中和男伴跳起弄迎。

孩子倦了，打着哈欠，跟随大人去银禧园隔壁的露天茶座吃点心炒粉作宵夜。那里有广州茶楼，大成以及钻石茶楼；香喷喷的叉烧包，马拉糕，鱼蛋，糯米鸡暂时会把孩子的眠意往后押。
当年这些露天茶座是锌片木板所搭建，后来拆掉就在原处建了一座八角楼-具有历史性的姚德胜公市。

见证过当年怡保太平盛世岁月的怡保人，今天看到入夜后静如鬼蜮的街道，飚车党擭夺匪横行，姚德胜公市被毁灭，内心的感受，实在有点太沉重。

燕美律巴刹

这档云吞面有水准，面弹牙，相当大颗的云吞，叉烧不肥腻，最欣赏是配着的青菜也很嫩。碗里不管是主角和配角，老板都下足功夫，令顾客食返寻味。

巴刹的水果摊种类繁多，价格也相宜。进到巴刹的人，除了把肚子填满，也必定会两手提着盛满蔬菜水果的袋子，施施然走出巴刹。

去饮茶囖

来到Sydney的第三天，一大早二女提议去饮早茶，吃饱饺点心。真的，我们这种东方人的米饭腸胃，几天来都只塞进那些鬼佬香肠炸薯条，腻得反胃，实在太为难了吧！何况，从Darling Harbour走几条街就可找到China Town, 二话不说，立刻出发。依照旅馆给的地图上的指示，很快来到目的地。上到茶楼，只见公公婆婆，叔伯大婶，看报打牙骹，叹茶一盅两件，简直就是翻版式的香港茶楼，挺有亲切感。

点了叉烧包，烧卖和腐皮卷，叉烧包很正统，烧卖也精致。这间茶楼的点心材料非常新鲜，没有放太多的调味料，入口的感觉很不错。尤其是腐皮卷，馅料丰富，即点即做即蒸，出来的效果实在太美妙了！

近日和外甥女网上交谈，她告诉我她刚和家人去茶楼饮茶兼直落。那又是什么东东芫西葱呢？原来广州人喜欢在茶楼聚会，从早上一盅两件，叹报纸打牙骹。倾计倾到中午时分，再order 两碟炒粉，又可以撑枱脚撑到下午去了。如果阁下喜欢，有此兴致 ，甚致可以饮茶饮到晚上，广州有夜茶饮的，好玩哦！近来夏日炎炎，在茶楼呆上一整天，有冷气，好不舒服，家里不用开空调，又省电费，真划算！

想到怡保那些很多顾客帮趁的点心茶楼，你想慢慢叹茶，你的身后和两旁有几双眼睛一直盯着，那些眼神射出“吃快点，吃快点！你是欠揍吗！？”这种讯号。不过也有全身网上金刚罩的茶客，漠视周遭环境，勿管多少人在他身旁挤来挤去，他慢条丝理继续叹他的报纸和一盅两件。

香港的茶楼一大早就是晨运的老人家叹茶的好地方，中午12 时以前还有折扣。曾试过和表妹在12点半到茶楼，只见人山人海，拿了号码，表妹和印尼女佣轮流排队等位。我推着坐轮椅的三姨在商场逛来逛去，直到下午2点半才等到一张枱。不过这里的点心实在很正点，一只灌汤饺躺在浓浓的汤汁里，还有一叶炖软的大白菜，甞一口汤，好鲜美哦！灌汤饺皮薄馅靓，这里的点心师父泡制食物实在很用心。更有鱼云羹，云耳鱼唇带酒香的羹汤，吃过正宗的香港肠粉，回到马来西亚也不打算再吃。

近年来吉隆坡的大商场开了一些点心连锁店，餐价特高，可是点心的手工和馅料，简直对唔住食客的味蕾。
怡保最近大热的点心街，每逢周日假期，人和车，把四周街道塞得水泄不通。搬到新址的富山茶楼把周围的食店都带旺起来了，相信在那个地方再多两三间卖点心的也会有生意做。不过去吃过点心的朋友们都只有弹冇赞，食物味道只是一般，麻麻地而已。据说要找张桌子很难，里面的环境七国咁乱，还得亲自去抢刚出炉的点心，否则只有坐着空等待。前几天听闻还上演了，因为有人争桌子而激烈到把桌杯碗碟都翻到地上去的闹剧。
如果想清静点的，可以去顺发和成记茶楼，还有樱花酒楼，其实这些才是传统的点心茶楼。在旧街场横巷的天益酒楼也不差，可惜有次看到摆在桌上的三颗烧卖，躺在一个被蒸到破裂变色的塑胶碟子上，简直是触目惊心，骇人的感觉。

最怀念中山的点心，碟碟都是中山特有的家乡式和家乡味，那些金咤，粉果，不甜不腻，卖相精致，欣赏一轮才放入口中，慢慢品味，这才是真正的饮茶嘛。
勿管要打破头去霸位，抢点心，怡保人对点心的钟爱真是热力没法挡。
清远的堂兄电邮来说：清远也有夜茶饮架，你几时返黎喎？

走入历史的怡保戏院

怡保最早期的戏院应该是旧街场的中山戏院，不过一场火灾很快就給它划上了句号。
接下来就有了建在新街场张伯伦路的大华戏院，谦街的丽士戏院，戏院街的京都戏院。再不久又在刘一清街和安德申律的交界处建了一间宝石戏院。

当年只有黑白片的时期，大华戏院上演的多是红线女，白燕，黄曼梨，张活游，吴楚帆主演的家庭伦理苦情戏。观众在散场时，无不带着一双红红的眼晴，心满意足，却又意犹未尽的走出戏院。

戏院票价分成人6角，小童4角的二号位，1元的一号位以及1元4角的楼上特别位。每月还有一两天的日场优惠，一张票看两套已经落画的旧电影。而每星期六的半夜场（现今叫做午夜场）更是暴满，卖黄牛票也是七十二行外其中热门的一行。

丽士戏院最初多上演西片，那时有不少红毛兵最喜欢去丽士戏院二楼的奶吧喝啤酒，跟打扮成好像苏茜黄的女人打情骂俏。
后来邵氏的电影都在丽士上演，林黛赵雷主演的江山美人，李丽华的杨贵妃，武则天，真是场场满座，有者更是喜欢得可以看上好几遍。

当年的京都戏院上演了大部分的黑白片黄飞鸿，贴满在戏院周围的大幅海报几乎都是关德兴，石坚，曹达华和西瓜刨的脸孔。

宝石戏院则上演长城和电懋院线的影片，夏梦，石慧，傅奇，尤敏，雷震，葛兰的电影令许多年轻人迷恋和陶醉。

邵氏在高温街的银禧园建了一间大光戏院，专门用来上演马来电影，于是观众可以看到P Ramli 在每套电影中和女主角跳弄迎唱情歌。

新戏院如雨后春筍般一所一所的建起来，而且是面积更为广阔，波士打律的奥迪戏院，张伯伦路和金保路交界处的星光大戏院。丽都和比邻的国泰戏院是较在后期所建，上演的都是西片，牛仔片，警探片，大型歌舞片，大堆头，大制作，想当年这段无论东西方电影的全盛时代，怡保的电影院，很多时都是座无虚席的。

上个世纪八十年代初，金星机构花了上百万，在怡保花园南区建起一间美仑美奂的金星大戏院。可惜刚遇上录影带兴起，港产片衰落，那些七日鲜电影已经没有市场，几乎家家户户每晚在家里煲无线连续剧的录影带。
金星戏院有如生不逢辰，没有机会风光一下，就跟随其余的戏院一间一间的关门大吉。

怡保戏院全盛时，整个新街场的街道车水马龙，每间电影院的附近都有食物摊档，热闹非常。曾几何时，市政局禁止小贩在街边谋生，刹时怡保街道变得冷清清静悄悄，行人几乎绝迹，更加速了怡保戏院走上穷途末路。

星光和奥迪被改成夜总会，可都遭烛融光顾，如今成了废墟。京都被拆，成了停车场；大华，丽士和宝石做了家俱店；丽都变成酒家，而国泰则是一个杂七杂八的百货市场。
金星戏院租给教会，酒廊，印度小电影院，苟延残存。空置多年后，业主移手，把完好的建筑物拆掉，取而代之的是在原地建上好多店铺。

风光了大约三四十年的怡保戏院，相信只有在年长一辈的记忆中稍微有点印象吧。

“我来过，我很乖”

广州的姨甥寄来一辑幻灯片，他说没有动人的照片，但小女孩事迹感人肺腑。
1996年四川有个家徒四壁的单身汉佘仕友，在桥边草丛中捡到一个差点就要给冻僵的小娃娃，看着挺可怜，咬紧牙关把被遗弃的娃娃当自己的孩子来养。没钱买奶粉，只好给小娃喂米汤，天生孱弱的女孩叫佘艳，长到5岁就已经乖巧灵珑，还会帮忙做家务。上了学后功课好，活泼可爱，会唱会跳，认识的人都对女孩赞不绝口。

佘仕友和佘艳虽然生活清苦，却也其乐融融。直到有一天，女孩突然鼻血流个不停，情况骇人，经送医诊断，证实是患了急性白血病。孩子的病以及庞大的医药费令佘仕友愁上加愁，要把破屋卖了給女儿治病，却因太残旧而没人要买。懂事的佘艳拒绝就医，硬要放弃治疗回家等死。只有8岁的女孩好像交待后事般要求父亲和姑姑，三人一起拍张照片，好留給父亲作纪念。

有名成都晚报叫傅艳的女记者，报导了佘艳的故事，医药捐款从四面八方渊渊而汇集，于是女孩得以重新入院接受治疗。佘艳把写在作业本上，零零凑凑的所谓遗书交给傅艳，内容除了叫她父亲万一她不治死去，不要为她伤心之外，还特意叮嘱定要把医药费转送须要帮助的病童。不久佘艳病逝，54万元人民币分成七份，給了七个贫穷的白血病患者。“我来过，我很乖”就是佘艳的墓志铭。

女孩的故事要拍成电影的话，观众必定从开场哭到散场。小女孩虽是年纪小，却是一个成熟的灵魂，再来到世上走一趟短短的路程，当然有其特别的意义。除了报答养父，了结一段缘分，同时启发了更多人的慈悲心，把善的种子散播得更为广泛，也好平衡一下这个世间诡魅的一面。