鑫鱻（现代版闯关东之第三篇——牡丹江）

松花江中游，有一条全长726公里的最大支流，叫做牡丹江，流经吉林和黑龙江两省。其实牡丹江是由满语“穆丹乌拉”转变为汉语的，“穆丹”是“弯曲”的意思，而“乌拉”则是“江”的意思。

1903年，沙俄修筑中东铁路，在牡丹江沿岸建了一座车站，名为牡丹江车站。自此，车站周围开始发展，人口也不断增加，地处中国、俄罗斯和朝鲜合围的金三角腹地的牡丹江市，也逐渐扩大，日益兴旺起来了。

从牡丹江市往北走80多公里，来到了镜泊湖，这是中国最大、也是世界第二大的高山堰塞湖(barrier lake)。湖泊的形成，是由於火山熔岩流、冰碛物，或因地震活动，山体岩石崩塌，山崩滑坡堵截山谷，河谷河床贮水的原故。

三个“金”念作“新”，为商店字号及人名常用字，取金多兴盛之意。三个“鱼”则念作“鲜”，也是“鲜”的繁体字，泛指鱼类，活鱼的意思。

镜泊湖水源于牡丹江，水系更包括有大小30多条山溪性质的河流汇入湖中，南北长约45公里，坐船环湖一周，也得超过一个多小时。镜泊湖盛产不受污染的绿色湖鱼，有鲫鱼、桂鱼、红尾、胖头等好多种。
既然来到牡丹江的镜泊湖，就一定要品尝此地的特产——鱼。这里的鱼味道鲜美，肉质细嫩，没有那些又钩又倒刺的小骨，厨师以酱焖、清蒸、干炸、糖醋、清炖等各种方式，煮出一桌鱼餐，让咱们看着痛快，吃得更加痛快！