午饭在敦煌

因为从哈密到敦煌的路途遥远，在敦煌用午餐的时间已经是下午4点左右。敦煌的地陪是一名妩媚的中年女人，即刻把我们这群饿垮了的旅人，领到她家人开的餐厅吃午饭。

打着土家山寨餐厅里面的摆设，身处其中，令人觉得有种很舒适娴静的感觉。

土家风味的豆板酱鱼，厨师确实是用足心机，佐料酱汁都很不错，只可惜那个主角不争气。说实在的，不知道是否因为在沙漠地带，新疆和甘肃的鱼，泥味特重，肉质糜烂，任厨师怎么变弄，也不能弄出一道可以让我们好好把他吃完的鱼。通常每人挑了一点入口，就一定“哇”的一声，跟着把那口重腥味、糜烂夹杂着很多细骨的鱼肉给吐出来，对着整盘鱼摇头大叹可惜可惜，暴殄天物咯！

中国的啤酒比可乐更便宜，一瓶可乐换一瓶青岛啤酒，谁还要喝可乐？可乐就有如漂白水，可以清除马桶的污迹，你说喝进肚子里，会有什么结果？中国人好像特喜欢可乐，老美制造的很多垃圾食物饮料，他们都超爱？？？

土 家族式自制豆腐真是很好吃，只不过那些辣椒油很厉害，咱们在家乡吃惯指天椒的也喊：“好辣啊！”

铁板炒冬粉最具吸引力，一下子就盘底朝天了。妩媚的女地陪说，喜欢吃可以再加，同桌一名团员特意吩咐不要太辣不要太咸。第二盘捧上桌，各人分得少许，吃进嘴里，咦？怎么味道和刚才那盘完全不一样了？好像没那么好吃？原来放少了辣椒和酱油，师傅都把握不到调味的精准了。

不知道是青瓜还是小黄瓜，香脆又清甜，还是离不开干辣椒。

蚝油香菇小白菜，师傅忘记了放辣椒吗？真系好彩咯！

这碗豚肉不单是卖相好、还真的是好好吃的呐！

虽然只是干辣椒炒包菜，可是很好吃，热气腾腾的包菜，又香又爽口，炒得很入味。西域地方的鱼不怎么样，可瓜果蔬菜真是一级棒！

带点稠稠的汤，里面有剁碎的青菜。

稍微炸过的长豆和灯笼椒，加蒜米和辣椒去炒。

扁豆汤手工拉面，竟然胜过日本的味噌拉面。

皮薄肉厚清甜又多汁的西瓜，离开丝绸之路，就再也找不到了。