2012年7月28日星期六

或者你唔知




对一般人来说,注意到flouride这个名词,都是因为牙膏的关系。在牙医和商业广告的努力推销之下,把加有fluoride的牙膏、会对牙齿更健康的这种意识,深深敲进消费人单纯的脑袋中。从此,消费者热衷于选购含fluoride的牙膏,市场上也只有含fluoride的牙膏最为畅销。可是,很少有人会去查证,究竟fluoride对牙齿有什么真正的好处?他们的脑袋又会不会生出丁点疑问,说是对人体有许多好处的fluoride,又会不会对人体有那些负面的影响呢?传统习惯之下,大家都认为,勿需怀疑,既然是牙医介绍的好东西,又是经过美国牙医学会ADA认可的,那一定是不会有问题的!

Fluoride,就是氟化物; 氟化物有氟化钠(sodium fluoride)、氟化钾(potassium fluoride)、氟化亚锡及单氟磷酸钠(sodium monofluorophosphate)。氟是一种慢性有毒物质,氟会一直在体内累积,不会代谢。
科学家认为,由于氟是牙齿和骨骼不可缺少的成分,少量氟可以促进牙齿珐琅质,对细菌性腐蚀的抵抗力。因此,从上世纪50年代开始,美国政府及工业部门的科学家,主张向饮用水、牙膏,甚至各种食品饮料中添加氟化物,以防止龋齿。
 1945年,美国密歇根州的Grand Rapids,首先在供水系统中添加氟化物;10年后,宝洁公司(Procter & Gamble),简称P&G,推出第一款加氟牙膏佳洁士(Crest),内含氟化亚锡(stannous fluoride)。1967年,Colcate and Palmolive公司紧跟着把单氟磷酸钠(sodium monofluorophosphate)加进高露洁(Colcate)牙膏。但是,大多数水厂并非使用一般添加在牙膏里的氟化盐(fluoride salt),而是使用价格低廉的氟硅酸盐(fluorosilicates),比如化肥生产过程中的副产品六氟硅酸(hexafluorosilicic acid)。

虽然民间有许多反对的声音,认为氟化作用刚刚起步,根本不清楚氟是否会危害健康,而且这种行为等如强制实行药物治疗,侵犯了公民的权利。可惜,权势、利益、贪婪和邪恶企图,始终让美国46个大城市、占全美人口60%的美国人,天天饮用含氟的自来水。在加拿大、英国、澳洲、纽西兰等国家,含氟饮用水也走进了人们的生活。美国疾病控制预防中心(Centers for Disease Control and Prevention ) ,简称CDC,甚至把含氟饮用水与疫苗、生育计划,同列为20世纪10项最伟大的卫生成就。




据知,美国孩子除了饮含氟的自来水,还被喂食fluoride tablets(氟化钠药片)。都不知道强调把氟加入人体的科学家,和执行这种计划者,究竟抱着的是什么居心?结果,龋齿患者是越来越少,而氟斑牙、氟骨症患者却越来越多。

虽然,氟是人体中所需要的重要微量元素,但人其实是完全不需要主动摄入氟、来满足身体的需要。因为氟分布广泛,充斥在周围的环境,通过饮食、空气,均可轻易进入人体。长期摄入高剂量的氟化物,会导致癌症、神经疾病、以及内分泌系统功能失常。

经过专家们长期研究,和跟踪病患者多年来所得的结论:氟中毒是一种严重危害人类健康的慢性地方病;在高氟地区的环境中,人如果长期摄入过量的氟化物,蓄积体内而发病,最初是表现在牙齿和骨骼方面,接着会波及到心血管以及神经系统的全身疾病。

儿童氟中毒主要表现为氟斑牙,成人则会成为氟骨症患者。当儿童摄入过多的氟,牙齿钙化酶的活性就会降低,牙齿逐渐变得畸形、软化、牙釉质失去光泽、变黄。
氟骨症的损害更加严重,病程可以长达数十年,重者造成残疾,甚至由于慢性衰竭、或严重合并症而死亡。初期,患者感觉全身无力、头昏头痛、腹胀肠鸣、食欲不振、腹泻或便秘、皮肤瘙痒。不久,骨骼变形、劳动力下降。后期,大关节屈曲僵硬、疼痛加重。肌肉萎缩、驼背弯腰不能直立下蹲。颈部屈曲僵直而不能抬头,生活不能自理。由于摄入过量的氟,破坏了体内钙和磷的正常代谢,氟骨症患者的骨骼会变厚变软、骨质疏松、非常容易骨折。
氟中毒晚期往往有慢性咳嗽、腰背及下肢疼痛、骨质硬化、肌腱韧带钙化、关节囊肥厚、骨质增生、关节变形等。另外,机体代谢过程中所需的某些酵素系统,会被破坏,导致器官病变。

美国国家研究委员会(National Research Council ),简称NRC,在收集了几百项研究,并进行多次讨论后,终于也在2006年发表一篇报告,特别呼吁美国环境保护局,为了保护儿童及成年人的健康,应该降低氟化物在饮用水中的含量标准。NRC的专家还注意到,氟化物可能引发更多更严重的健康问题,好像骨癌、大脑及甲状腺损害等。



2012年7月23日星期一

俾钱买难受

周末去了一趟都门,孩子忽然提议大家一起去做脚底按摩。近年来,足疗生意在本地有如雨后春笋,好些地方,一排十来间的店铺,竟然会有四五间店都挂上印有一只大脚板的招牌。俗语说:“人老脚先老”,从中医角度来看,人体穴位最密集的就是脚底,共有76个穴位;常做脚底按摩,能促进血液循环、缓和人体的疲劳紧张、排泄体内毒素、特别有助于改善睡眠状况等等等等。

觉得脚底按摩这玩意儿也好像蛮不错,效果不知道是否会令人更加精神百倍?本着去见识一下的心态,推门入内一望,哇!这店的生意很不错,望眼过去,店面一排躺椅,全部满座,除了一个老亚妈,年轻人反倒占了大部分。几个穿着热裤的美媚,伸长了美腿,正在让按摩师把她们的脚又搓又捏又捶,看客人均闭目养神,一副挺享受的模样。

俺和孩子,被招呼往店后部有布帘的隔间坐去,先来一个木盆盛着热水,让俺把双脚浸洗几分钟。然后是一个中国女人,开始往俺膝盖以下的脚部涂油膏,接下来就好像洗衣服般的,双手一直在俺的小腿用力搓。起初感觉是挺好的,可是中国女人不知道是不是吃了菠菜大力丸,简直是力大无穷,越挫越起劲,俺的双腿可越来越不对劲,只觉得小腿骨头将要给她捏断了,皮也快要给她刷下来了!

“很痛很痛,轻一点轻一点!”
中国女人笑嘻嘻的说:“你很瘦,没长什么肉,又是第一次做,所以会觉得痛。只要多点来做按摩,慢慢就不会觉得那么痛了!”
她终于肯停止对俺的小腿继续施虐,不过她有如铁钳的十根手指,又开始在俺的每根脚趾上下功夫。可怜俺的十个脚趾,先后被捏、钻、搓、拉、拔,脚底也被她钩起来的指骨一直钻一直钻。脚跟有点脂肪的地方就没痛得那么厉害,其他的部位,简直是一捏就碰到骨头了,“痛到入骨”这个形容词,今次可体验了!

接下来的节目,就是捶肩膀。奇怪这个大姐怎么不会累?力道仍是那么强?俺的肩膀又被她折腾得七浑八索,她还用硬得好像铁棒似的手肘来钻磨俺的背、用十个铁钳手指来捏俺的颈骨。真想大喊“停”的当儿,刚好60分钟过去了,俺的骨头才避免继续受虐。回家时,对孩子说:脚底按摩这个东西,可不是那么好玩滴!

经过了48个小时以后,现在,俺的脚趾皮还感觉好像被火烧过的疼痛,颈骨和肩膀也痛;结论是,那些珠圆肉润体型者才适合去做脚底按摩,这玩意儿绝不适合那些瘦巴巴的人,一个不小心,被按摩师弄伤了筋骨,按伤了穴道经络,那就大件事咯!




2012年7月18日星期三

餐桌上的邪恶企业 (2)




基因改造作物,简单的说,即利用基因技术、把一种生物基因转移到另一种生物上,或将同一物种基因的某些片断、改变或去除活力,使其产生出比原先的物种、具有更好的形状和耐性。基因改造作物的特点、大多是着重于产量的增加,抗虫和抗病能力增强,延长保鲜期;至于转基因食品对人类健康的安全性,对不起,请阁下自己保重,孟山度是绝对不负责任的!

孟山度公司在转基因种子与作物市场上,占据了主导的地位,美国市场上90%的转基因种子,皆来自于孟山度。虽然美国的基因改造作物和食品,有很大部分是作为动物饲料、以及出口到对基因改造没有限制的国家--即发展中国家,无可避免的是,许多基因改造产品如大豆、棉花、玉米、土豆(potato)、西红柿(tomato)、油菜籽等,也流通在美国自己的市场上。

既然科学家改造基因的目的,是为了要解决所谓的粮食问题、改善人类的生活,为什么许多有识之士、环保团体等,竭力反对基因改造?

1994年,第一个转基因食品出现在市场上,随着对转基因食品安全性的持续深入研究,许多骇人的发现相继出炉:
2005年11月,澳洲联邦科学与工业研究组织(CSIRO),经过4个星期的实验,发现被喂食转基因豌豆的小白鼠,均患上肺炎和过敏反应。

2007年3月,法国科学家Seralini 教授和他的团队,对孟山度公司为了获得欧盟上市批文所做的安全测试数据,实施检查,竟然发现以MON863转基因玉米所喂养的实验鼠,肝和肾都有了毒性反应,证实转基因玉米MON863有害,驳斥了孟山度的研究报告。

2007年10月,俄罗斯科学院出了一项研究报告,食用转基因大豆的母鼠、产幼鼠的死亡率会高出6倍。

2008年11月,奥地利维也纳兽医大学科学家研究发现,被喂养转基因玉米的小白鼠,生育能力下降。

1999年,孟山度收购了印度最大的种子公司马哈拉施特,两年后,印度政府批准了BT棉花(保铃棉)的销售。这个转基因BT棉花虽然避开了棉铃虫,却受到丝核菌的感染和破坏,连普通棉花也一起遭殃。
孟山度将可以杀死昆虫的毒素BT併入作物,结果就产生了对杀虫剂免疫的昆虫。许多昆虫发生异变,至少有8种昆虫产生了抗体,2种可以抵抗BT喷雾剂,6种可以任意对BT作物侵袭。孟山度用这种方法,使昆虫对最具毒性的BT、以及其他转基因毒素产生抗体,那么,农民就得被逼使用更大剂量、购买更多孟山度出产的杀虫剂。

孟山度垄断了所有的种子,如今,印度农民已经买不到普通棉花的种子,他们被逼以高出普通种子4倍的价钱,向孟山度购买产品。

2007年10月和11月,美国《纽约时报》等媒体报道,经过长期周密跟踪观察,发现有两种转基因玉米种植,导致伤害蝴蝶的生存、给食品生产链带来副作用、河流生命的正常生存被影响,对生态环境造成了很大的威胁程度;欧盟对此立刻做出决定,禁售这两种转基因玉米的种子。欧洲人也拒绝基因大豆进入市场,这也说明转基因食品是不安全的。

越来越多国家,支持在食品成份中、标示出含有基因改造的成份,让消费者有知道和选择的权利。欧盟要求食品中含有1%基因改造成份的食品,一定得加上标签;日本则要求5%。至于美国、加拿大------等国,基于商业利益的考量,对标示规範根本是无动于衷。

几年前,世界卫生组织,主张对每一种新的转基因食品进行检测、更需要长期进行更深入的评估,如此方能知道它对人体健康的长期影响。世卫也主张,对发展转基因食品应持谨慎态度,尤其当引进国外那些没有经过严格检验的转基因产品,应该要特别谨慎。

就连美国科学院的长篇科研调查报告都认为,“现有检验预测技术,不能帮助我们在短期内,看到那些长期潜伏后,才显现出来的安全威胁;现有科技能力,也不能帮助我们纠正和弥补所有的损失和损害-----”
 很明显的,转基因对人类的影响,不是十年八年就能看得出来,有时是需要经过几代人、甚至是上百年才能显现出来。人的健康逐渐受影响,免疫力逐渐下降,开始逐渐出现不孕不育,在这种情况下,无论多么富强的国家,它也会很快就完蛋了!

诺贝尔医学奖获奖人George Wald警告说,基因工程技术有可能会繁衍出新的动植物疾病、癌症来源以及新传染病。英国独立研究组织基因监督(Genewatch)执行长Sue Mayer指出,基改过程中,对插入多少基因或放那些位置,是完全无法控制的,额外的基因复制或碎片,也可能影响导致植物成分变化,对人类和环境安全造成影响。
生物DNA排序非常复杂,有些基因过程是使用时速百里的基因枪,把外来基因打入原物种DNA,这不但造成原物种DNA排序结构损害和混乱,同时也会造成不能控制的后果。例如,把玉米培养成具有杀虫剂功效的“苏立菌玉米”,但是,传播花粉的昆虫也会因此被杀死,人类吸入苏力菌玉米花粉时,身体就会出现不适。

目前,基因改作物大多是:大豆、玉米、稻米、芥花油(Canola oil)、棉花籽油(Cotton seed oil)。素食品有很多都是以豆类加工制成,而这些豆类都有可能来自于基因改造的大豆和黄豆。专家指出,美国牛肉不但含有瘦肉精,而且大都被喂食基改饲料,这些毒素累积在人体内就有可能引发癌症、婴儿畸形缺陷、贺尔蒙失调、营养缺乏等疾病。

全球有8亿人长期挨饿,其中有三分之二住在亚洲及太平洋地区发展中国家,四分之一住在沙哈拉沙漠以南的地区。真正造成饥饿的原因,并非粮食不足,而是贫穷和资源分配不均。全球最富裕的两成人,却食用和浪费了全球百分之三的粮食。
很讽刺的是,不少长期挨饿的人,都住在盛产粮食的国家,好像印度农业出口,占国民生产总值30%,数量在发展中国家名列前茅。据统计,1999年,印度小麦和稻米储备达4千万4百吨,比标准超出了2千万吨,可是,粮食依旧囤积,穷人依然挨饿。曾经由二十多个非洲国家,包括埃塞俄比亚、苏丹、卢旺达等组成的代表团发出声明,表达他们反对转基因作物的立场,强调这种技术对他们的经济和贫穷状况,根本是毫无帮助的。


2012年7月14日星期六

餐桌上的邪恶企业 (1)



2008年,加拿大出品了一套纪录片,那是由法国获奖记者、纪录片制作人Marie-Monique Robin,化了3年的时间,走遍欧洲、北美洲、南美洲以及亚洲,经过不断的调查研究,把农业巨头孟山度鲜为人知的内幕,摊露在阳光下。

纪录片《孟山度眼里的世界》,在自誇为最民主的国家--美国,竟然被禁止上演。片中叙述一个劣迹斑斑的化工企业、战争毒剂的制造商——孟山度,带着“环保”的假面具,通过政治和宣传手段,以转基因席卷全球,逐渐垄断世界主要农作物生产。

2011年底,Natural Society把孟山度评为全球最恶劣公司,原因就是该公司所出产的产品,几乎全都是危害人类健康,并造成环境的巨大损害。

总部设立在美国密苏里州Creve Coeur的孟山度,把Roundup除草剂打进了全球超过1.2亿公顷的农田里,同时又催生出可以抵抗草甘膦(Roundup 中的一种成份)、更加顽强的超级野草,造成土质的破坏。除了制造化学肥料,孟山度也为美国的核武器提炼钚原素,生产橙剂(Agent Orange)。

越战时,在长达10年的“牧场行动计划”中(Operation Ranch Hand),美军用低空慢速飞行的飞机,把一种装在桔黄色桶里、含有剧毒Dioxin(二恶英)的化学物,向越南的丛林以及南部地区,喷洒了约计7600万升的落叶形除草剂。除了毁去密布的树林、也毁掉越南的水田和其他农作物,橙剂的毒素,从此改变了越南人民和参战美兵的生育以及遗传基因。

号称世纪之毒的Dioxin,毒性等如砒霜的900倍,孟山度生产的橙剂,具有异常稳定漫长的化学毒性。在环境中自然消减50%,需耗时9年;进入人体后,则需14年才能全部排出。它还能通过食物链,在自然界循环,遗害范围非常广泛,影响着一代又一代的人。
在越南长山地区,那里就有许多缺手缺脚、甚至浑身溃烂的畸形儿、低能孩童;越兵妻子的自发性流产率非常的高。越战美兵所受的“橙剂”后遗症,除了糖尿病、已经证实和9种疾病有直接关系,包括心臟病、前列腺癌、氯座疮(Chloracne)、何杰金氏淋巴肉瘤病以及各种神经系统疾病等;他们妻子的流产率和新生儿缺陷率,也比常人高出30%。

孟山度另一重要产品,就是多氯联苯 (Polychlorinated biphenyl ),简称PCB。PCB是比水重的液体,溶于有机溶剂及脂肪,常用作加热或冷却时的热载体、电容器和变压器里的绝缘材料,也作为涂料及溶剂使用。
这种也是属于致癌物质的PCB,对生物体有积蓄性毒害作用,容易累积在脂肪组织,造成脑部、皮肤和内脏的疾病,破坏神经、生殖以及免疫系统。PCB的化学性质很难在自然界分解,属于持久性人工合成有机污染物。今天,从北极熊到南极企鹅的身体里,从东方到西方国家人民的血液、器官和肌肉中,都发现有PCB的存在。在亚拉巴马州的Anniston,设有一家生产PCB的工厂,该镇居民血液中所含的PCB,超标了千百倍,而孟山度公司也刻意把PCB剧毒污染的真相,掩盖了40年之久。

1981年,孟山度开始把研究转往生物技术领域,经过多年研究,孟山度的科学家们,把植物细胞的基因修改成功。1997年,孟山度开了一间名叫Solutia的子公司,然后把所有化学制品的业务转移过去,跟着摇身一变,变成了一间跨国生物技术大企业。接下来更控制了全球转基因作物研发的相关技术,通过专利技术和国际公约,瓦解了许多第三国家的粮食控制权,进而控制这些国家的人口。

待续

 

2012年7月10日星期二

宠物何罪?




日本东电事故发生后,福岛核电站方圆20公里的居民,被政府下令撤离家园。恐慌的居民匆匆收拾细软,尽量把能带的、都搬上那些政府派来运载他们的大巴士,当然也不忘把家里的宠物宝贝紧拥怀中,一并带离这个已经被核放射污染的地方。可是,政府官员劝他们暂时把宠物留下,只要放够几天的饲料和水就没问题。唯唯诺诺的居民,只道很快就可以回家,政府说的话准错不了。

其实,当时官员们已经心知肚明,被撤离的居民、是不会再有机会回到这个严重被核辐射浓罩的区域,对那些不听话、仍然偷偷把宠物带上巴士的居民,官员铁了心,半途停车下令他们把所有宠物遗弃在路旁。

住在救援中心的难民,除了担忧自身往后的衣食住行外,更挂念着当日硬生生被分离的宠物,但那只能是在暗地里对小动物们的思念,因为在救援中心提起宠物也是一种禁忌。
政府方面试图控制、并掩盖所有被遗弃在福岛禁区动物的状况,后经志愿人士,冒着生命危险去喂饲那些饿慌了的动物,甚至设法把牠们营救出来,方才知道,福岛禁区的动物,正在经历着一场有如大屠杀般的悲惨状况。

2011年12月份的国家地理杂志,刊登了福岛的Hoshi Family,如何在核区拯救那些被刻意遗弃的动物。这次东日本发生的地震海啸,是一千两百年来最严重的灾难,连累许多宠物和牲畜,也成为无辜的受害者。

福岛县双叶郡(Futaba gun in Fukushima),是福岛第一核电厂的所在地,虽然驻守当地的员工,大可以帮忙把徘徊在附近的动物给救起来,可惜TEPCO认为,他们没有义务去帮助任何动物。
眼看着警察和消除核污染的工人都被批准进入禁区,而志愿者、动物救助团体人员以及兽医,却被挡在栅门外。动物援救员也曾经俟个空间,偷偷溜进禁区救了几只狗和猫,随着更严厉的关卡和检查,大家都无能为力,他们更被警告,如果越入禁区救那些被遗弃的动物而被捉,必定被罚款和监禁。


Image result for cows in fukushima

据说牛在临死前一定会流泪,这只流浪了一年零三个月的牛,带着疼痛的空腹、薄弱的意识,流下最后一滴眼泪,死在作家大塚敦子温暖的手中。爱护动物团体成员认为, 富岡(Tomioka) 警戒区域里的牛大量死去,是因为喝了“創生水” (Sousei water )的缘故。政府以为把放射物质除去,就能够还原水的纯净度,其实那简直是自欺欺人,牛首先就被毒死了。




去年11月,Hoshi Family成员在警戒区的木戸駅(Kido Station),发现了这只全身丢光了毛,衰弱濒死的狗狗,他们成功用脚踏车把可怜的狗狗偷运出禁区。许多Hoshi Family的成员被核辐射感染,无奈需要休养至少半年,但是他们都没有忘记福岛的动物们。他们无怨无悔,一心要为人类所犯下的罪行而作出弥补,对所有无辜牺牲的动物们,他们由衷的说声:“对不起!”



2012年7月5日星期四

唔再“乖”的日本人

上世纪70年代初,日本播放了一套名叫“黎明”的纪录片,首先是介绍一个有如世外桃园的地方,这个地区历代都是以农业为主的宁静美丽田园,过去数百年,这里从来没有发生过地震、海啸、台风等重大灾害。从这个地方产生的新能源原子能,将带给人们日常生活上莫大的便利,成为人们日常生活的强大支柱;然后就是纪录从1964年选址开始,到核电站建成营运,长达6年半的全部过程。这套纪录片,就是福岛第一核电站的建设纪录片。
从此,核电站在日本民众心目中,永远保持着一种有如神话般的绝对安全形象,“核电很安全”,那已经是日本人两代甚至三代人的共识。

1953年,美国总统艾森豪(Dwight David Eisenhower),提出了一项“和平使用核能”的论述,目的是为了要消除世人对美国不断进行的氢弹装置以及试验、所产生的疑惑和恐惧。美国的盟友日本,受宠若惊,即时抓紧这大好良机,重新开启核能战略。
1966年,日本建成了该国的第一座核电站,虽然当时有关核电的具体技术模式,和安全性问题存有不少争议,日本政府为了美日战略同盟的因素,欣然接受了所谓的美国核能技术援助,其实就是准备用2.35亿日元,向美国购进“美国模式”的核电发展配套。

1986年4月26日,乌克兰北部的切尔诺贝利(Chernobyl)核电站爆炸,日本核电前景开始起了变化,切尔诺贝利事故两周年时,约有两万人聚集在东京日比谷公园,进行反核活动。上世纪90年代,日本核电站的零星事故,此起彼落,也开始频频发生。

2011年3月11日,福岛第一核电站泄漏事故发生后,一向隐藏在这个国家背后的核恐惧,突然爆发开来,日本人民的反核声浪,如排山倒海、漫延全国。日本政府顺应民意,答应暂时把55座核电站的反应堆逐一关闭。
2012年5月5日,日本最后一个核反应堆、北海道电力公司的泊核电站3号机组停止操作,当时日本人民还敲锣打鼓,庆祝日本40多年来,第一次告别核电,从一个对核电仅依赖30%的核能大国,彻底蜕变成一个“零核电”的国家。

可惜日本人民高兴没到2个月,政府在6月16日宣布核电站将重新开启,福井县的大饭核电站是第一个目标。


Japanese anti-nuclear power activists (file photo)

Anti-nuclear protest in Japan


6月29日开始,数以万计的示威者,连续3天在东京市中心、首相官邸前集会,抗议野田佳彦政府批准7月1日重启大饭核电站。通过面书、推特、社交网站的呼唤,越来越多人加入行动,估计有超过15万人数。刚好是绣球花盛开的季节,日本人拿着紫阳花(绣球花)上街示威游行,他们更把这次的行动称为“紫阳花革命”。日本媒体一向是很少报道这些抗议事件,就算有,也是着墨不多。历来,日本人民的传统是不会发言反对政府、也不参加抗议,但是现在,连老人妇女和小孩也要走上街头,他们必须站出来说话,因为他们的政府正在做着危害人民的一切。



2012年7月2日星期一

戏如人生

今年的6月,有老中青三位男士,不知是否暗地里互相约好,连端午节的粽子也来不及去尝一口,匆匆相继赶赴天堂,各自先去占个好位子,等待日后家人去和他们相聚。

听闻茶室老板离世的消息没过两天,朋友一通电话打来,某某同学的丈夫去世了,这消息的确令所有认识他们的人,难以置信。印象中,多年以来,每天早晨6点左右,同学两夫妇必准时去马球场运动,只见那位先生健步如飞,绕着球场快步走上十几个大圈,依然精神抖擞,在云云晨运人士中,显得最fit,最是特出。
曾经有一个时期,俺也去那里徒步运动,走没半个圈,发觉那位健将经过俺身边至少已经有3次,每回见到旧同学,都免不了称赞她的丈夫虽已到了退休年龄,体能却有如一名运动健将。由于同学的孩子都生活在国外,所以近年来,夫妇两人轮流做空中飞人。大约两个月前,两人刚从外国回来,她的丈夫一直感觉疲累、胃胀,经过多个医生多番的检验,最后发现病人的胰臟癌,竟然已经到了末期。

提起胰臟癌,连医生都要摇头,因为这种高度恶性疾病,最初没有显著的症状,要到晚期才能够被确诊。当患者的胰臟生长了恶性程度最高的肿瘤,发病率速度特快,加上目前仍然缺乏有效的治疗,所以胰臟癌患者都等如被判了死刑。
胰臟癌或胰腺癌的发病率在发达国家中较高,也就是说,胰臟癌较喜欢黏上生活质素高的人群。研究中,可以看到那些长期吸烟,饮烈性酒,有糖尿病、慢性胰腺炎、慢性胆囊炎、胆石症等慢性疾病者,长期高脂肪、高动物性蛋白质饮食者,最容易让胰腺癌缠上。

当晚,和几位朋友一起去旧同学家,途中,电光火石般,一段很久很久以前的记忆猛然浮现在脑海中。中学毕业不久,也就是这位旧同学,某天她的母亲在麻将桌上正聚精汇神筑着四方城的当儿,不知怎地突然晕倒地上,送去医院,已经是返魂乏术了。然后,咱们几个黄毛丫头,一起去慰问同学。到了目的地,只见一副很大的梅花唛棺木摆在门外,穿上道士袍的喃摩佬,诵经舞剑,在香烛烟雾迷漫中,随着嘈杂的锣鼓声、刺耳有如悲鸣的嗩吶声跳来跳去;披麻带孝的家人跪在地上,边烧纸钱边哭爹喊娘,死亡悲伤恐惧的气氛格外强烈。当时俺这个首次目睹丧事场面的乡巴佬,被震撼和惊吓紧抓着胸膛,久久盘踞不散。

年约七旬的前辈友人,因肾臟衰歇,被病魔折腾了好多年。虽然曾去中国换肾,后来也因排斥而需摘除掉那颗不属于自己的器官,从此就得每星期洗肾3次。七旬老人日渐体力衰弱,终于在最近一次洗肾的过程中,老人呼出最后一口气,灵魂摆脱了残弱的躯体,自由自在飘往另一个世界去了。

2003年,由墨西哥导演Alejandro Gonzalez Inarritu 执导,Guillermo Arriaga编剧,拍了一套美国剧情片,叫做《灵魂的重量》“21 Grams”。这是一套采用非线性的叙述方式,并充满片段跳跃的电影。电影介绍说:“不管你是否恐惧,它最终都会将临,在那一刻,你的身体轻了21克”,“在死亡的瞬间,人失去了21克的重量”。这部电影鉴证了将近一个世纪以前,Dr. Duncan MacDougall 所做的灵魂重量实验。

在调查很多濒死经验临床案例后,有部分科学家,将灵魂定义为以某一种形式存在的能量场。
1907年,美国麻省的Duncan MacDougall 医生,为了验证灵魂是一种可以测量的物质,设计了一种安装上特别秤的床,把将死的人放到床上去,然后量度他们死后体重的变化,发现有人死后立即减少了21克的体重,这个重量应该就是灵魂的重量,它是以能量的形式离开了肉体。







康奈尔大学威尔医学院(Weill Cornell Medical College)的Sam Parnia 医生,除了是重症监护医生以及大学讲师,主要研究心臟病患者的濒死体验。2008年,他和同事们分析了1500心跳骤停幸存者的大脑功能。Sam 对濒死的病人进行实验,在天花板上面放一些物件,其中就有7个被救回的病人,醒来后能说出自己灵魂离体时,所看到的景象,特别是天花板上的小物件,全说对了。
根据研究所得,人类的灵魂物质是较为特殊的种类,能够在广大的宇宙间任意翱翔,具备了正反物质范畴的所有变量。灵魂的组成形式具备了强大的能量场力作用,不被光粒子所束缚,具有任意的变化状态。还有------还有--------灵魂究竟是一种什么物质体系呢?那有待科学家们继续去研究吧!



2012年6月29日星期五

人生如戏



在怡保旧街场的同一条街上,有3间茶室是咱们最常光顾的,有时3间茶室同时休息,不期然有点失落的感觉,逛逛荡荡,都不知道要去那里吃早餐才好。
(现在有很多熟食档的老板,自己不动手,只会在柜台收钱,把煮食物的差事全交给外劳去干,连咖啡也让外劳去泡!)

以前做饮食生意的人,几乎是一年365天也打开门来做生意,在他们的字典里,根本没有“休息”这两个字。老一辈的人幸勤耐劳,无论是泡茶、冲咖啡、烘面包、烫半生熟鸡蛋、煮武夷茶、炖咖央、蒸糯米饭;卖粉面的煮汤煮咖哩、酿豆腐、打制鱼丸等等等等,无一不是亲力亲为。他们都认为,如果“手停则会口停”(即不勤力就没收入),也担心如果不开门做生意,顾客会跑掉。
现代经营茶室的老板则作风大不同,有的每个月除了休假3天之外,公共假期也休,清明节也休,农历新年更休上半个月,说是出国吃风去了。

大约前两个星期,巷口的一间茶室突然关门休业多天,既又不是东主有喜,也不是出国吃风,听熟习的报贩说,茶室老板晕倒在冲凉房,已经移民去另外一个世界了。
才40开外的茶室老板,平日抱着一个大大的啤酒肚,走起路来左摇右摆,说是因为尿酸致使脚痛的关系。有次在吃早餐,还听到老板和顾客打牙骹,说他有高血压兼糖尿病,难怪老板脸红红,不过不是那种健康的红润,而是红到令人担心的发紫。

近日,欧洲足球标锦赛开始,有人说:“今次又死得人多咯!” 指的当然是那些沉迷赌球借债者,终至债台高筑,被大耳窿追债,逼得要跳楼自杀的事件。不过,那些每天晚上不睡觉去追看球赛者,也好像在进行着慢性自杀。多日睡眠不足,再加上深夜凌晨时分,看球赛时喝啤酒可乐、吃垃圾零食,鸩害着自己体内的五臟六腑。为了看球赛而搞到精神萎靡不振,办事不力,尤其是操作机械者,分分钟可能出错而醸成悲剧,那时真是“死得人多”了。

茶室老板也追看了两晚的球赛,早上又要早早开店,根本没充足时间休息。白天,客人见他无精打采的摊坐在椅子上,脸色一片死灰,都劝他去看医生。老板自己也觉得浑身不舒服,下午去了一间私人医务所挂诊,医生叫他入私家医院作详细检查。老板一听私家医院,立刻就想到钱的问题,如果进了私家医院,钱包就准会被割破一个大洞,上千甚至上万块的医药费,那要冲多少杯白咖啡,方能赚得回来?心想还是改天去政府医院挂诊好了,回家睡多几个小时,休息多一点,应该会没事的。当晚,老板在冲凉房,不知怎的眼前一黑,摔倒地上,竟然就一命呜呼!

今天去巷口的茶室吃早餐,只见老板娘忙碌的在泡咖啡,两名伙计忙进忙出,其他卖粉面的档主也忙得不可开交。食客们津津有味的吃着云吞面、板面、咖哩粉、猪肉粉、河嘻、烘面包搽鸳鸯(咖央和margarine)、生熟蛋;慢条丝理的啜饮着白咖啡、咖啡乌、teh丝、独树香;高谈活论,指手划脚,一群人还谈论着欧洲足球赛事。
看来老板的不存在,似乎半点也没影响到老板娘和伙计们的工作进度、食客们的食欲、茶室里的热闹氛围;生意仍旧是那么的兴旺、活着的人依然是那么的积极、旧街场的车辆依然是那般的拥挤、天气仍然是那么的炎热----------------



2012年6月25日星期一

爱心枕头



月初,孩子说,双亲节要给俺们送礼物,老爹说:“中餐西餐都吃了两次,不用买礼物咯!”
孩子还是把咱们带去购物商场里的一间有机店,说是去拿预先订好的枕头。
有机店不是专卖有机食品、有机蔬菜水果的咩?怎么也会卖起枕头来的?

在有机店逛来逛去,只见购物手推车里的物品越放越多,有机面、有机菜、有机豆奶、有机椰油、有机小麦草大麦草等等等等。
“我们不是来拿枕头的吗?”
“哦,听说刚从货仓拿出来,货车和枕头大概正在路上吧!”

在等待中和继续的选购中,结果,有机店的售货员,推着小山般高的很多硬纸盒出现了。一对也在等待的顾客首先就搬了5盒上他们的手推车,原来这些每个售价300零吉以上的枕头,如今折扣70%,本来滞销的货物,降了价,突然就变成了抢手货。
隔天,咱们把两个重甸甸的硬纸盒带回2百多公里外的乡下,倒出来一看,哗!好大的枕头,好香的枕头,双亲节礼物原来是两个荞麦枕头。

对于荞麦的认识,还是以前在超级市场,看到从日本进口的荞麦面,也有买过回家煮。据说荞麦面中有rutin,可以缓解心血管疾病,而且它的糖蛋白(glycoproteins)量很少。后来,因为荞麦面的价钱越来越高,自此也没再对它发生任何兴趣了。
呈三角形的荞麦种子,包在一个硬壳里,去壳后,就可以磨成荞麦面粉;法国人用来做黑面包,日本人做荞麦面,朝鲜人做凉糕,波兰人用去皮但未磨的荞麦种子煮粥,欧洲人除了煮粥、还把荞麦面粉当作淀粉用,使汤变稠。

荞麦枕就是用荞麦壳做的枕芯,荞麦壳很特别,具有良好的透气性,而且永不变形。其实用荞麦壳做枕头已经有很长久的历史,《本草纲目》就曾记载过,使用荞麦壳枕,至老明目,清热安神,促进睡眠等。看来,荞麦枕头作为一种保健枕的效果,应该是不错的。荞麦性属微寒,所以具有醒脑凉血的作用,对失眠、多梦、头晕、耳鸣等疾亦具适当的疗效。

第一晚用荞麦枕头,不懂是不是因为太疲累的原故,把脑袋放在荞麦枕上,眯上眼,一觉就睡到天大亮。勿管荞麦枕的功效真的有多大,因为是孩子送的礼物,里面盛载了满满的亲情,所以枕上去,自然会闻到香气,自然会睡得特别安稳咯!



2012年6月22日星期五

Ankoku Butoh

第二次世界大战结束后,美国和日本共同签定了一份《美日安保条约》,美国禁止日本发展自己的攻击性军事力量,目的最重要是防止日本军国主义,在日后可能对美国构成新的报复(美国送了两粒原子弹给日本的原故),并承诺由美国保证日本的国家安全,由是美军也就明正言顺的进驻日本。
这条约在送交日本国会批准时,日本左派反对党曾竭立反对,知识分子亦群起抗议,更引发了暴力事件、学生和工会的示威运动等。
战后的日本社会接受了大量的西方价值观,加上在资本主义和市场经济的支配下,一切以生产为管理制度应运而生。那种所谓社会理性、高效率的“株式会社”文化,使到日本人的身体语言日渐趋向同一化。


    

1959年,日本舞蹈家大野一雄(Kazuo Ohno)和舞蹈技艺鼻祖的土方巽(Tatsumi Hijikata),开创一种非常怪诞的舞蹈,叫做“暗黑舞踏”-(Ankoku Butoh),意在挑战权威、颠覆制式、拼弃西方价值导向,刻意破坏西方对于表演动作和肢体的传统美学观点,追求肉体上的心灵解放和自由,同时探索日本传统舞踊。

六十年代初,西方充斥着嬉皮、大麻、反战、自由性爱等次文化,而日本舞蹈界在西化浪潮下,尊崇的是芭蕾和西方的现代舞。土方巽觉得短小身形的日本人,根本表现不出芭蕾所要求的那种修长弧度,以及型式上的和谐美感。这样的身体有如被囚禁在牢笼中,完全为社会习俗所制约,非常的虚情矫饰。
结合了传统日本舞踊和西方现代舞,舞蹈家重新诠释身体语言,表演者光头裸体、故意性别倒错、身上涂满白粉、在舞台上暴烈呐喊、匍匐、配合扭曲变形的肢体语言,呈现一幅幅几近原始的画面。“暗黑舞踏”没有一定的规格形式,较属个人的身心行动,舞者各自开发自己身体持有的生命型态。

土方巽在1959年的舞蹈节,演出了第一支Ankoku Botoh,那是从三道由纪夫的小说《禁色》改编过来。这种另类的舞蹈演出方式对大多数观众来说,简直是前所未有的震撼,结果三土方巽一度被禁止演出。

尽管大部分人对Butoh舞者的荒诞、丑恶、暴力、色情的表现形式感到恶心和难以接受,但是“舞踏”艺术却是上世纪晚期,现代舞蹈主要的发展方向之一,并在整个文化领域造成极大的轰动。
与Butoh诞生同时期的文学家三岛由纪夫、摄影家细江英公、画家横尾忠则、音乐家戴敏郎等一群反抗保守势力,站在革新立场的有识之士,都积极参与这类前卫的艺术活动。上世纪80年代开始,“暗黑舞踏”逐渐受到欧美舞蹈界的垂青,更频频被邀约在国际艺术节、舞蹈节中参加演出。
如今,日本舞踏已经成为一种独特而重要的舞蹈形式,它甚至和德国著名的碧娜鲍许(Pina Bausch)的舞蹈剧场(Tanztheater)以及美国后现代舞蹈(Postmodern dance),并列为当代三大新舞蹈流派。



2012年6月19日星期二

袖珍王国



昨天女儿在Amsterdam机场逗留了好几个小时,等候转机,幸亏有“面书”这玩艺儿,可以放几张照片给咱们过目,顺便打打牙骹,然后又继续往卢森堡飞去。以往咱们是完全不会去注意什么卢森堡,印象中那个应该是欧洲某处的大森林加上很多古堡。这次因为女儿被派去这个欧洲大陆仅存的大公国出差,俺也不禁随之对这块远在十万八千里的小小地方感兴趣起来。

位于欧洲西北部的Luxembourg,东边是德国、南面紧靠着法国,西部和北部则与比利时相连接,面积只有2586平方公里的土地(大概有3个新加坡那么大),长度82公里,宽度57公里,原来是欧洲最蚊型的国家。
可是,别看人家地方小小,除了铁矿啥也没有,卢森堡人有的是充满了智慧的脑袋。

Luxembourg的经济稳定、政府注重保障民生,使它成为一个高收入、低通膨、低失业,除了Qatar之外,卢森堡还是全球第二富有的国家。过去是以工业为主,现在的卢森堡已经成为全球最大的金融中心、欧元区内最重要的私人银行中心,以及全球第二大的投资信托中心。卢森堡的私人银行也走瑞士银行的路线,为有钱人最喜欢的避税港(tax haven)。据说,朝鲜金正日40亿美元的秘密账户,就是在卢森堡的银行。

既然只有一块豆干那么大的卢森堡,夹在欧洲三国之间,自公元前1世纪开始,它就被强势的罗马凯撒军团征服。以后陆陆续续,曾被法国、西班牙、德国、比利时、荷兰等国家转来转去,直到1890年才独立成为卢森堡大公国。不过在第一次世界大战时又被德国控制,二战时再被纳粹占领。1946年卢森堡加入了联合国,1949年加入北大西洋公约组织(NATO),1957年成为欧洲经济共同体的6个创始国之一,1999年加入欧元货币。

所以说卢森堡人真聪明,他们知道和睦亲邻的结果,会对自己非常有利。而卢森堡人最少可以掌握3种语言(这和番薯邦有点相似),那就是法语、德语和卢森堡语;可是人家把这3种都归为官方语言。法语用于行政、司法和外交;报刊新闻和布道就用德语;卢森堡语为民间口语,也用于地方行政和司法。
至于教育方面,从小学低年级开始用卢森堡语授课,高年级转用德语讲习,中学又再转为法语,不能掌握3种语言的学生,就拿不到中学毕业的文凭。他们年青的一代更能说英语、意大利甚至葡萄牙语。仅管卢森堡人给外国人的感觉,是他们都拥有高超的语言水平,但卢森堡人则不以为然,他们对自己为了求职谋生,需把大半精力都消耗在几种语言的学习上,觉得非常无奈。更何况满脑子的单词,大大干扰了文学创作的灵感,无怪乎在卢森堡,从来没有出现过什么文学家之类,只有金融家和企业家倒是出过一些。

许多欧洲国家的人,都想尽办法移居卢森堡,这里实在是一个很美丽的千堡之国,那些持有欧洲国家护照的人,也是比较容易在卢森堡找工作和申请居留。






阿道夫大桥(Pont Adolphe),卢森堡的市标之一。


看了这个经济发达的袖珍王国,回顾自家的番薯邦,土地比人家大过不知有好几十倍,资源丰富;可惜番薯愚民选上了一群塞满了草和米田共、兼自大狂又不时头壳发热的脑残废物,搞了半个世纪以上,把一大片肥沃的番薯地,逐渐搞成贫瘠兼处处埋毒的土壤,真是呜呼哀哉,番薯愚民真是后悔莫及焉!




2012年6月16日星期六

挚友



在马戏团里工作了15年的Tarra,已经是一头年老力衰的大象,最好是有一片辽阔的土地,让她和同类们能够再次回归大自然,过着宁静的退休生活。1955年,Tarra成为了第一位入住在美国田纳西州,刚刚成立的大象避难所( The Elephant Sanctuary in Hohenwald, Tennessee)的住客。最初,“大象避难所”只占地100英亩,随后慢慢扩展,先后也共有20多头来自马戏团和动物园的大象,在这里找到了牠们的新家。在2700英亩的树林和草地上,病弱、残缺和年老的大象,徜徉其中,享受着自由悠闲的生活。

田纳西避难所里的每一头大象,很自然的会去寻找自己的象伴侣,一起吃喝玩耍;Tarra 就显得特别另类,牠竞然选择一只狗狗当牠的密友。2003年,一头白色的流浪狗来到了田纳西大象避难所,员工们给狗狗起个名字,叫做Bella。虽然Tarra 是个庞然大物,但牠和体型小巧的Bella,却一见如故,一大一小每天形影不离,无论是进食、喝水、睡觉、玩耍,大象和狗狗,永远都相处在一起。



有一次,Bella 被员工发现受伤躺在一条山沟里面,兽医为牠照了X光,原来Bella 的直椎骨受了伤。有3个星期,Bella 得躺在职员的办公室里养伤,而大象Tarra 则寸步不离,一直守候在外面,等待牠的好友痊愈后,出来再和牠一起漫游於苍翠的林木间。大象避难所创办人之一的Scott Blais ,被这对好友的真挚之情所感动,忍不住把仍在养伤的Bella 抱出外面给大象Tarra 看看。狗狗一见到牠的大朋友,尾巴就立刻左右摆动,大象高兴得鸣声回应,用鼻子一直抚慰牠的小朋友。

不知不觉又过了8个年头,突然发生的一宗悲剧,使到这对好友残酷的被永远分开了。2011年10月26日,避难所员工发现了Bella 的尸体,迹象显示,狗狗是被大野狼袭击而毙命。然而现场没有任何血迹,可以确定Bella 是在别的地方被袭,由于发现Tarra 的长鼻子染有血迹,无可否认,是Tarra把狗狗的遗体搬了回来,回到牠们时常睡在一起的仓库外面。

经过详细的观察和研究,证据显示:当天狗狗离开了大象自己出去逛一会儿,那是牠们会偶尔各自玩的游戏,偏逢这一遭,不幸降临在狗狗身上。大象赶去救援时,一切已经太迟了,牠只能制止狗狗的遗体遭受更进一步的摧残。

大象对伴侣逝世的悲哀过程,有如此一种习惯,工作人员一定得让牠检视伴侣的遗体,确认对方已经死亡,才能把遗体埋葬。然而可怜的Tarra 对工作人员在埋葬Bella 的遗体时,好像无动于衷,因为就在前一天的深夜里,牠带着心爱的Bella 那已经没有了生命的遗体,步行了不知有多远,牠知道Bella 已经不可以再陪牠玩了。或许,不久的将来,Tarra 和Bella,能够相聚在另外一个世界。



2012年6月12日星期二

女皇的财富


1953年6月2日,伊丽莎白二世在伦敦西敏寺教堂举行登基仪式,转眼就过了60年。2012年,从英国当地时间6月2日开始,一连4天,庆祝女皇登基60周年庆典拉开了序幕,数百万英国人上街为女皇狂欢。现年86岁的英女皇,除了是英联邦的偶像,她的经历也让无数人为之着迷。

2012年3月21日,一名法国总统候选人Jacques Cheminade,在电视节目La Chaine parlementaire (法国国民会议)中,突然爆出:“英女皇的一部份财富,来自于贩毒。”——(a part of the fortune of the Queen of England comes from drug trafficking.)

不出一个星期,英国金融管理局立刻向英女皇的私家银行Coutts & Co.采取行动,罚款8.75百万英镑,作为惩罚这些犹太银行家的失责于没有仔细检查客户的金钱来源,甚至帮客户洗钱的罪行。

话说,英国政府为了国民的安全,成立了一个部门专责监测核电厂,以及核武器设施的放射性排放指数,叫做Atomic Weapons Establishment (AWE)。后来这个部门被一间名叫Halliburton的公司接管控制。有一个时期,AWE/ Halliburton 公司拒绝公布空气指数,这让嗅觉敏锐的科学家们心生怀疑,向有关部门讨取空气数据亦不得要领。经过多方穷追研讨,证据确凿之下,原来AWE 在2006年初测量到英国空气中含有“贫化铀”——depleted uranium,而且那是有史以来达到最高的水平。英国科学家 Dr. Chris Busby和 Saoirse Morgan,于2月19日在The Sunday Times Online的报道中提出质疑:“是不是因为美军在阿富汗和伊拉克战争中使用铀武器,造成非常细小的铀颗粒,随风飘过2千多公里的行程,远至英国,沿途同时污染了整个欧洲的天空?”

Depleted uranium——贫铀,或贫化铀,是一种主要从铀-238所构成的物质,为核燃料制造过程中的副产物,也即是一种核废料。贫铀多用来做飞行器的配重块、放射性疗法以及工业用放射造影器材的屏蔽物、放射性物质使用的货箱等。
在军事方面,depleted uranium通常被做成贫铀弹和装甲板材。贫铀具有超强的穿甲度和装甲抗道,贫铀弹射入人体后,会有3千度的高温烧灼效果,对方必死无疑。当贫铀弹冲击物体而爆发所产生的气胶,散布污染广大的面积,被吸入人体后,肝、肾、心臟、脑等器官都受到放射性的影响。




2003年,美国攻打伊拉克,3个星期内就使用了95万颗、超过1千吨的贫铀弹。1979年,纽约Albany附近一所为美军制造贫铀弹的工厂——the National Lead Industries就曾发生过贫铀泄漏的事故,贫铀颗粒散布到26英里之外,后来还用了1百万元去清理污染。






2003年,55岁的巴士拉医院肿瘤中心主任 Dr. Jawad Al-Ali 在日本的一项医药会议中披露:“在伊拉克的病人中,竟然会有病者同时患上两至三种癌症,除了胃癌、肝癌,更会加上白血病。而每一个伊拉克家庭中,几乎有一半的家属都患上了癌症。贫铀对儿童所造成的伤害更是严重,他们都几乎患上了骨癌、白血病以及淋巴癌。”
在1991年的海湾战争中,美军就承认用了300吨贫铀弹,而实际数目是800吨,阿富汗当然也未能幸免。

是谁能够从这个可怕的贫铀中,获取最大的利益呢?美国著名的统计学家和流行病学家 Dr. Jay Martin Gould在他的著作 “The Enemy Within” 中透露,英国皇室在Rio Tino Mines就拥有价值超过600亿元的铀投资。世界上的铀主要来自于非洲和澳洲,而全球铀的供应以及价格,都在Rothschilds(罗斯柴尔德家族)的控制之下,他们也是女皇的业务经理。





澳洲电影制片人David Bradbury在他的纪录片“Blowing In The Wind”中,揭发澳洲东部地区被贫铀弹严重污染,以及在6年里,从内部的矿山,会有36亿美元以上的铀被开采。

在世人眼中尊贵的英女皇,拥有6座宫殿、收藏价值连城的艺术品和邮票、无数地产、股票、精美绝伦的珠宝手饰,但是又有谁会想到,女皇部分财富的来源,竟然是用来把地球变成炼狱,屠杀千千万万无辜冤魂的贫铀呢?